Чи можна їсти помідори якщо на гілці пліснява?
Якщо Ви випадково з’їли несвіжий хліб або інший продукт із цвіллю, лікарі рекомендують відразу прийняти активоване вугілля з розрахунку 1 таблетка на 10 кг людського ваги або розчин води з марганцівкою чи лимонним соком. До таких видів цвілі відносяться: шляхетна пліснява.
Один шматок хліба з цвіллю може призвести до скупчення великої кількості міотоксина. У малих кількостях з ним цілком справляється печінка, але великі навантаження призводять до цирозу. Почнеться все з сильного отруєння, що супроводжується діареєю і зневодненням. Подальше накопичення міотоксинів провокує мутацію клітин.
Вдихання або торкання спор, які цвіль виділяє в повітря, може викликати алергічну реакцію, наприклад чхання, нежить, почервоніння очей і висип на шкірі. Цвіль також може викликати напади астми та викликати кашель, хрипи та задишку.
Пліснява на продуктах (Penicillium, Rhizopus) руйнується при 55-60°C, але їхні спори можуть витримувати до 80°C. Для повної дезактивації заражених продуктів потрібна температура не менше 100°C або їх утилізація. Пліснява, що росте на стінах і меблях, наприклад, роду Cladosporium, гине при температурі 65-75°C.
При покупці завжди слідкуйте за тим, щоб фрукти були твердими, колір рівним. Пошкоджена шкірка продукту дозволяє бактеріям проникати всередину, викликаючи цвіль …
Листя помідори обприскують молочною сироваткою. Для цього молочну сироватку розводять в рівних пропорціях з водою, обробляти можна щодня. Коли поливати помідори …
автор НВ Пінчук · 2019 · Цитовано в 20 джерелах — помідори, баклажани; із бур’янів – паслін солодко-гіркий (Solanum dulcamara. L … організми можуть поширюватися і під час паводків, коли великі площі полів.
На присадибних ділянках мийте бульби перед висадкою у слабкому лужному розчині. Картоплю, хвору на рак, ні в якому разі не можна вживати в їжу. Уражені раком …