Чому на моїй картоплі є ягоди?
Парша на картоплі – це одна з найпоширеніших грибкових хвороб цієї культури. Інфекція викликає погіршення товарного вигляду та смакових якостей: така бульба стає практично не придатною до споживання. Відомо п’ять різновидів: звичайна парша картоплі, чорна, порошиста (порохувата), срібляста та горбкувата.
За зовнішнім виглядом нарости нагадують квіти цвітної капусти. Розмір наростів може бути різноманітним – від маленької горошини до розміру бульби і більшим. Нарости, що утворюються в землі, мають білий або жовтуватий колір, а на надземних частинах рослин – зелений. До закінчення вегетації вони темніють і загнивають.
Так, з точки зору ботаніки, картопля є ягодою. Плід картоплі, який утворюється після цвітіння, — це багатонасінна ягода, яка росте на стеблі над землею. Те, що ми зазвичай називаємо «картоплею», насправді є бульбою — видозміненим кореневищем (підземним стеблом), що накопичує запаси крохмалю.
- Плід: Багатонасінна ягода, яка формується після запилення квітів. Вона виглядає як невеликий зелений або жовтуватий плід і є отруйною, тому її не вживають у їжу.
- Бульба: Те, що ми їмо, — це бульба, яка є видозміненим підземним пагоном (стеблом). Вона слугує місцем для накопичення поживних речовин.
Ознаки фітофтори Фітофтора має досить специфічні ознаки: Поява коричневих плям на стеблах і листках. Білястий наліт на зворотному боці листя. Поява плям на плодах, їх гниття, погіршення смаку.