Дайкон псується?
Кому шкідливий? Людям з гастритом, виразкою, подагрою, порушеним обміном речовин; Людям із захворюваннями шлунково-кишкового тракту, через велику кількість клітковини ускладнюється травлення і з’являється додаткове навантаження на шлунок і кишечник.
Насіння на грядки сіють з кінця квітня, рослина досить холодостійка. Літній посів. Хороші результати дає посів з кінця червня до початку серпня. До осені можна отримати коренеплоди середнього розміру до 35 см.
Збирають коренеплоди в третій декаді жовтня — на початку листопада, коли температура повітря стійко знизиться до +5 оС, аж до настання тривалих заморозків. Краще викопувати редьку в суху погоду, якщо ж задощило, коренеплоди перед закладанням на тривале зберігання обов’язково просушують.
Дайкон можна додавати в салати, сендвічі, млинці або маринувати з іншими овочами. Редьку зазвичай маринують і ферментують в кімчі. З вареного дайкона готують пюре. Редьку також можна смажити, готувати на парі, зробити чипси, додавати в супи, карі й тушковані страви або тушкувати як пікантний овоч.
Потрібно періодично поливати, прополювати і розпушувати ґрунт. Сорт редьки Дайкон любить помірну вологу, тому заливати рослину водою не …
Повне дозрівання відбувається за 120-150 днів. Тривале зберігання можливе, оскільки коренеплод довго не псується і не втрачає первозданний вигляд. Редька …
Цей овоч відмінно підходить для зимового зберігання, тому що довго не псується і не втрачає своїх смакових якостей. Він містить багато …
Японська редька (Дайкон). Насіння овочів … Такі ділянки приваблюють велику кількість шкідників, коренеплід виростає несолодким і псується під …