Що добре поєднується з печінкою тріски?
В олії печінки тріски, як і в іншому риб’ячому жирі міститься велика кількість поліненасичених жирних кислот, особливо надзвичайно цінні жирні кислоти омега-3, омега-6 і вітаміни (особливо А і D), в менших кількостях, є вітамін Е. Вміст вітамінів А і D високий — не менш 350 МО вітаміну А.
У цей період у них стають більш крихкими кістки, а вітамін D підтримує здоров’я кісток і знижує ризик виникнення остеопорозу. Щодо того, скільки разів на тиждень можна їсти печінку тріски, експерт радить вживати по столовій ложці продукту 2-3 рази на 7 днів.
Печінку тріски також не рекомендується їсти у таких випадках:
- людям з індивідуальними алергічними реакціями на цей продукт;
- людям, що страждають на захворювання печінки та жовчного міхура;
- людям з надлишковою вагою та ожирінням;
- людям, що мають камені в нирках.
Особливо на неї варто звернути увагу людям, які в групах ризику залізодефіцитної анемії: діти, які швидко ростуть, підлітки, які активно займаються спортом, дівчатка та жінки з рясним щомісячним менструальним циклом, жінки, які годують грудьми та люди після 65 років, бо в них гірше абсорбуються вітаміни та мінерали з …
Печінка тріски добре поєднується зі свіжими або печеними овочами,… Українська кухня · Овочі, Риба та морепродукти, Зелень, Помідор, Рукола, Печінка тріски.
картопля – 2 шт. · морква – 2 шт. · курячі яйця – 3 шт. · печінка тріски – 1 банка · зелена цибуля – 2-3 шт. · консервовані огірки – 120 г · майонез – …
Консервовану печінку тріски дієтолог радить поєднувати з цільнозерновим хлібом. Ще можна перемолоти з вареним жовтком та викласти на білок.
Просто зваріть яйця, наріжте овочі та додайте печінку тріски. Цей простий салат стане чудовим і корисним доповненням до вечері.