Скільки треба м’яса на шурпу?
Рецепт класичної шурпи
- м`ясо (баранина, яловичина чи свинина) — 800 г;
- картопля — 4-5 шт.;
- цибуля — 2 шт.;
- морква — 2 шт.;
- болгарський перець — 2 шт.;
- томати (можна замінити томатною пастою) — 2-3 шт.;
- зелень (кінза) — 1 пучок;
- хмелі-сунелі — до смаку;
ШУРПА🍲/ Дуже смачний суп з бараниною / Насичена та ситна юшка😋 – YouTube.
З м’яса баранячого задка можна приготувати багато страв: плов, лагман з бараном, овочеве рагу з м’ясом. А досвідченим кулінарам можна спробувати правильно замаринований смажений стейк із задка баранини.
Інгредієнти:
- одна картоплина
- одна морква
- одна цибуля ріпчаста
- чотири солоні огірки
- томатний сік – 1л
- дві сосиски
- спеції (за смаком)
- копченості (за смаком)
Щоб приготувати шурпу вдома, не потрібно конкретна частина м`яса: це може бути лопатка, грудинка, стегно і навіть ребра. Вид м`яса ви також можете обрати на …
Поріжте 500 г баранини великими шматками. Для приготування краще обирати м’яку частину м’яса. Очистьте 3 картоплини, 1 моркву й 1 цибулину, наріжте всі овочі в …
Ми вже готували м`ясний суп на природі, то була варіація шурпи, з якою я познайомлю вас зараз. Вони відрізняються насамперед кількістю м`яса та …
Щоб приготувати густий м’ясний суп шурпу, необхідно підготувати такі продукти: вода – 5 л;; телятина – 500 г;; свинячі ребра – 1 кг;; картопля – …