Як дізнатися готовність моркви?
Краще зробити це до перших заморозків. Бо, якщо морква підмерзне, вона зберігатися не буде, а буде гнити. Викопувати моркву для зимового зберігання можна орієнтуючись на її зовнішній вигляд. Пожовкле нижнє листя моркви, що почало сохнути — це ознака, що можна копати врожай.
Тривалість варіння моркви складає від 20 до 25 хвилин. Цього часу достатньо, щоб цілий коренеплід середнього розміру став готовим. Для великих екземплярів час можна збільшити до 40 хвилин. Коли ви варите перші страви, овочі закладаєте в бульйон вже подрібненими.
Оптимальна температура для швидких сходів моркви – найкраще насіння проростає при температурі +8… +12°C – у такому випадку сходи з’являються через 7–10 днів після посіву. Температура для активного росту – коли морква вже зійшла, вона добре розвивається при температурі +15…
Морква-холодостійка рослина. Насіння її проростає при температурі 2-3 ° С, сходи витримують зниження її до -5 ° С. Температурний фактор значно впливає на прискорення чи гальмування процесів росту і розвитку.
Бадилля моркви – це її “голос”, який розповідає про стан коренеплоду. Коли нижнє та середнє листя починають жовтіти і підсихати, це перша ознака …
Якщо нижнє і середнє листя починає жовтіти і стає легко в’ялим, це може свідчити про те, що коренеплоди дозріли і готові до збору. Ця ознака має велике значення …
Зазвичай, моркву починають збирати, коли коренеплоди досягають оптимального розміру, що зазвичай відбувається через 90-120 днів після посіву, в …
Однією з ознак того, що морква дозріла – це заокруглений носик, дуже багато сортів мають цю ознаку при дозріванні. Викопайте кілька коренеплодів …