Як виник День подяки у США?
День подя́ки (англ. Thanksgiving Day) — свято з тривалою історією, що відзначається у багатьох країнах світу і переважно пов’язане із закінченням сільськогосподарських робіт. Головна мета — подякувати Богові за врожай та допомогу у вирощенні врожаю та за всі досягнення нації впродовж року.
Завдяки індіанцям, які навчили колоністів вирощувати боби, кукурудзу, гарбузи, показали, де полювати на дичину, поселенці наступного року зібрали дуже щедрий врожай. На знак подяки Богу та індіанцям за таку щедрість і милосердя, вони влаштували грандіозне свято.
Які страви готують на День подяки? Головною стравою є індичка, яку можна запікати, коптити або смажити. Зазвичай її фарширують начинкою, приготованою з кукурудзяного хліба, цибулі, селери та журавлини. Як гарніри подають картопляне пюре з підливою, овочі та журавлинний соус, який ідеально підкреслює смак індички.
Меню Індичку готують у День подяки та на Різдво, тому що вона велика, а це значить, що вона може нагодувати всю сім’ю. Індички зазвичай фарширують каштанами та/або фаршем і зерном і запікають у духовці. Ніхто не подає індичку на День подяки без цього сезонного соусу.
У 1621 році американці моделювали День Подяки на основі свята врожаю, яке влаштували люди Вампаноаг (індіанський народ) та англійські колоністи, …
Не за горами Thanksgiving Day – щорічне національне свято в Сполучених Штатах і Канаді, коли люди святкують урожай і згадують усі блага року.
Офіційним у США цей день став лише в 1863 році, коли президент Авраам Лінкольн оголосив його національним святом та вихідним днем.
Тож восени 1621 року перший губернатор колонії, Вільям Бредфорд, вирішив оголосити один день Днем подяки Богу за щедрість. Колоністи влаштували …