Які спеції потрібні для джина?
Джин (англ. gin) — міцний алкогольний напій із вмістом спирту не менше 37,5% об’єму, отриманий в результаті перегонки настоянки з ягід ялівцю на зерновому спирті.
Джин подають у великих келихах з тонкою ніжкою, які дозволяють напою довше зберігати свіжість та аромат. Алкоголь має бути добре охолодженим, але не замороженим. Для підсилення смаку можна додати кілька кубиків льоду та шматочок лимона або апельсина. Також джин дуже добре смакує у складі різноманітних коктейлів.
«Якщо перейдеш міру, то найприємніше стане найнеприємнішим» Демокріт 🔥Джин – це чудовий та популярний міцний напій. Не секрет, що джин спочатку був ліками. Він рятував моряків від цинги, джином лікували такі проблеми, як захворювання нирок, люмбаго, захворювання шлунка, жовчні камені та подагру.
Які є види джина Старий том (Old Tom) – солодкуватий на смак, найчастіше використовується під час приготування коктейлів. Женевер, або Голландський джин – виробляється із зерна і має характерну зернову ноту.
Набір трав і спецій для настойки Джин А він досить багатий. У нього входить 8 складових: ялівець, коріандр, каса, лимонна і апельсинова цедра, кардамон зелений …
Склад набору: кориця подрібнена, коріандр зерно, мускатний горіх мелений, кардамон зерно, ялівцева ягода, гвоздика ціла, цедра апельсину, цедра лимону.
17 г ягід ялівцю. Ягоди мають бути темно-синіми, добре виглядати і приємно пахнути хвоєю. Попередньо подрібніть їх качалкою. · Ягоди мають бути …
1. Спирт розведений або зерновий самогон 50% – 1 л · 2. Ягоди ялівцю синього – 22 г · 3. Насіння коріандру – 7 г · 4. Кориця в паличках – 1,5 г · 5. Цедра лимона – …