Звідки отримують пташине молоко?
Голубине молоко або пташине молоко́ або волове молоко́ — це молокоподібне утворення, що утворюється у голубів після народження пташеняти. Склад голубиного молока має багато поживних речовин, що сприяють швидкому прискоренню збільшення маси пташенят, які харчуються ним.
За іншою легендою, райські птахи годували пташенят особливим молоком. Вважалося, що той, хто скуштує цей рідкісний напій, стає абсолютно невразливим до поранень у битві чи будь-яких хвороб. Відтоді вираз “Пташине молоко” почав означати щось неймовірне, перш небачене і навіть неможливе. Тож він чудово пасує до цукерок!
За даними вчених, такі птахи як фламінго, голуби, клест і деякі пінгвіни годують своїх дитинчат саме молоком.
“Голуб’яче “молоко”, його ще називають молочком з вола, виробляється в горлі матері-голубки, щоб потім відригнути його в дзьобики її новонароджених пташенят“, – пояснив він. Природня пташине молоко на вигляд є кремовим, або білуватим, при цьому густішим за воду.
Торт «Пташине молоко» винайдено в 1978 році колективом кондитерського цеху московського ресторану «Прага» під керівництвом шеф-кондитера Володимира …
Але в давнину про це не знали. Якщо вірити легендам, саме таким молоком райські птахи вигодовували своїх пташенят.
Звідки отримують пташі складові для пташиного молока? Але де ж пташки отримують ці цінні речовини? Магія пташиного молока починається з їхнього харчування …
Птахи не належать до ссавців, вони вигодовують своїх новонароджених пташенят різними комахами, черв’ячками, личинками. Тому і вираз «пташине молоко» найчастіше …