Чи можна виростити чорний перець горошком?
Чорний перець (Piper nigrum L.) – деревоподібна багаторічна ліана з повітряним корінням сімейства перцевих. У природі ця ліана обвиває дерева, піднімаючись вгору на висоту до 15 м.
Чорний перець – це недозрілий зелений, який росте на вічнозеленій ліані. Його просто зібрали раніше, а потім повільно висушили на сонці протягом двох тижнів, тому він такий зморщений. Для експерименту придбайте в супермаркеті чорний перець горошком різних фірм, відкрийте їх і ви здивуєтеся різноманітності.
Духм́яний або англійський, ямайський перець (Pimēnta diōica, Pimenta officinālis) — вічнозелене дерево родини миртових (Myrtaceae), яке сягає у висоту до 15 м, вирощується заради своїх плодів.
Запашний перець являє собою шорсткі сіро-коричневі горошинки, які мають смак чорного перцю, а за запахом нагадують суміш гвоздики з корицею і мускатним горіхом. Батьківщиною спеції є Центральна Америка, а вирощують перець і в Південній Америці, на Кубі, на Ямайці, у Гондурасі і Коста-Ріці.
Чорний перець “горошок”, який ми звикли купувати в пакетиках, можна виростити вдома на підвіконні. При цьому посіяти можна горошини зі звичайної магазинної пач …
Висаджувати чорний перець в грунт в наших широтах практично неможливо, адже при температурі в 10 градусів плодоносна ліана просто гине. Але, …
Після збирання їх сушать на сонці, внаслідок чого горошок стає чорного кольору. За бажання перець можна виростити і в домашніх умовах, це не ск …
Чорний перець “горошок”, який ми звикли купувати в пакетиках, можна виростити вдома на підвіконні. При цьому посіяти можна горошини зі звичайної магазинної …