Чому називають шуба?
Оселедець під шубою (часто «шуба») — розповсюджений в країнах колишнього СРСР салат з філе оселедця, овочів, яєць і майонезу. Назву свою салат отримав завдяки тому, що дрібно нарізане філе оселедця і накладене на шар картоплі, поступово накривається шарами подрібненої цибулі, яєць, моркви та червоного буряка.
ШУБА, и, ж. 1. Верхній зимовий одяг з хутра, на хутрі (перев. з довгими полами).
Це була закуска, яка символізувала собою різні верстви суспільства: недорогий оселедець – пролетаріат; цибуля, картопля і морква – селяни; буряк – червоноармійці; а майонез, який у той час ставав популярним, – буржуазія. Анастас назвав салат абревіатурою ШУБА, що означало «Шовинизму и упадку – бойкот и анафема!».
Кажуть, що салат «Шуба» дійсно є символом шуби — імператора Олександра III. Таку цікаву страву в оригінальному виконанні подавали в 1883 році під час його коронації. Кухар ресторану «Росія» виклав на шматки форелі відварені овочі. Серед них був буряк і ріпа. Прикрашав салат соус провансаль з анчоусами.
Богомилова жартома вважають тією людиною, хто вигадав назву “Оселедець під шубою”, адже ШУБА була абревіатурою – “Шовінізму і Занепаду Бойкот і …
Як Росія вкрала «Шубу» (і не тільки!) Він нібито придумав салат, що символізує народне єднання: оселедець був «їжею пролетарів», майонез символ …
ШУБА, и, ж. 1. Верхній зимовий одяг з хутра, на хутрі (перев. з довгими полами). Усі посли, по-московському звичаю, з бородами, у парчевих соболевих …
Шу́ба. Етимологія: Від слова «шуба» (хутряний одяг). · Пан Шуба був відомим торговцем хутром, його крамниця користувалася популярністю. · Родина Шуб проживала в …